Народ, кто знает, как крабовое мясо консервируется? Кто-нить делал?
А то планируется поездка, как законсервировать и привезти в РФ, чтоб не испортилось :)

Самый простой способ - засолить крабовое мясо в насыщенном растворе соли(для его приготовления в воду кладут такое количество соли, чтобы часть ее осталась нерастворенной, это примерно одна килограммовая пачка на 3 литра воды), потом, по мере надобности, краба можно вымачивать и готовить

А в банках "крабовое мясо" (по жутко дорогим ценам в супермаркетах) - там как этот вопрос решён? Его варят, как тушёнку?
А то можно на месте по банкам разложить и сварить, консервы сделать. Их как-то стерилизуют ж на заводах. На вкус - хороши.

Про соль - спасиб, логично :) Главное довезти, а там дома можно сообразить что и как, вплоть до "вымочить до съедобного состояния" да в морозилку...

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

вот парни знакомые ездили :) нужно тоже туда рвануть :) я с друганом собираюсь.

LesNick пишет:

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

вот парни знакомые ездили :) нужно тоже туда рвануть :) я с друганом собираюсь.

Подготовили оборудование. Друг купил прицеп-дачу 2008 г - новьё практически за 6 евро, жить есть где, если без палаток - как дома вообщем. Можно хоть на месяц теперь уезжать :)
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Куплен инвертор, у него есть морозильник до -38 морозит, грузим морозильник в эту дачу (шкафчик один лишний убираем, чтобы освободить место под 400 л ларь). Покупает 100 ah аккум... вообщем, на днях он на плотву едет, попробует как это выглядит на практике.
Компрессор в морозилке порядка 200 вт всего и редко работает, ещё пенопластом дополнительно морозилку обложить. Если испытания пройдут успешно, уже обсуждали поездку в Нордкапп, цены прикидывали.

Искал таможенные правила - нигде не увидел запрета на ввоз рыбы-мяса... скоро поеду в Финку ещё специально расспрошу на границе.

Классный прицепчик нашли и по цене приемлимый даже очень! Мечтаю о таком на пенсию [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение] потому, что щас путешествовать особо некогда хоть и хочется.

Серый, признавайся честно, тебе, поди, больше всего 400 литровый ларь для стяжания биологических ресурсов понравился?

Ларь обязательно! Только под пиво и беленькую.

Так это будут уже не напитки... пиво при -4 замерзает, водка при -29... а тама в нём -38
Водку грызть? Не :)
А так да, замышляем чисто чёс - мясозаготовку... а почему не? :) Норвеги сами говорят - крабы задолбали! Заберите их!

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

клёвый фильм про крабов баренцева моря/норвегии